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Restaurant Psistaria "Paradisos"
in Profitis Ilias Samothraki
Es sollte keinen Besucher von Samothraki geben, der nicht das Bergdorf Profitis Ilias besucht. Das Dorf ist bekannt für seine Ziegenfleischgerichte.
Hier finden Sie auch uns, die Taverne "PARADISOS" was soviel wie Paradies bedeutet.
Unser Name "PARADISOS" kommt nicht von ungefähr. Von unserer Terrasse aus hat man gleichzeitig einen großartigen Ausblick auf die Ägäis und auf das Gebirgsmassiv von Samothraki.


Bei guter Sicht haben Sie von hier einen einzigartigen Sonnenuntergang mit Blick auf die Inseln Thassos, Limnos und den heiligen Berg Athos.
Mittags und Abends kommen oft ganze Busladungen an, um sich von uns verwöhnen zu lassen.

Wir erwarten Sie, damit Sie unsere auf traditionelle Art mit Reis gefüllte Ziege aus dem Ofen probieren können, aber auch die für Samothraki typische Ziege am Spieß. Auch Kokoretsi und verschiedene Spezialitäten vom Holzkohlengrill haben wir für Sie.
Vorspeisen

Patates Tiganites= Pommes frites
Piperiés gemistes= Frittierte Paprika
Melitsana saganaki= Auberginen gebacken mit Tomatensoße
Burjundi= Tomate, Schafskäse, Kafteri überbacken
Patates furno= frische Kartoffeln aus dem Backofen
Feta Samothraki= Schafskäse aus Samothraki

 Salate

Tomatosalata= Tomatensalat
Horiatikisalata= Bauernsalat
Maruli= Latuga oder Römersalat
Horta= Wildkrautsalat
Tzatziki= Joghurt mit Gurken und Knoblauch
Tyrosalata= Schafskäsesalat scharf
Angurotomatosalata= Gurken - Tomatensalat
Kafteri= Scharfe Pepperoni

Traditionelles aus dem Backofen

Katsikaki furno jemisto= gebackene und mit Reis gefüllte Ziege

 Vom Spieß

Arnaki= Lamm, Katsikaki= Ziege, Kondosufli= Schwein,
Kotopulo= Hühnchen, Kokoretsi= Innereien von Lamm oder Ziege

Vom Grill oder aus der Pfanne

Brisola = Schweinekotelett 
Paisakia=Lammkotelett
Souvlaki= Fleischspieß
Kotopulo= Haehnchen vom Grill
Bifteki = Frikadelle 
Horiatiko Lukaniko= Bauernwurst
Panzetta=Schweinebauch

 
Nach dem Essen brauchen Sie nicht nach etwas Süßem suchen. Wir servieren Ihnen mit viel Hingabe selbst gemachte Desserts aus der Tradition von Samothraki.

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