Artisan Producers

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΓΥΝΑΙΚΕΙΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ "ΑΞΙΟΚΕΡΣΑ"

Οι γυναίκες της Σαμοθράκης δημιουργούν παραδοσιακές γεύσεις με υλικά της σαμοθρακίτικης γης

ΑΞΙΟΚΕΡΣΑ

ΑΓΡΟΤΟΟΙΚΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΓΥΝΑΙΚΩΝ

ΚΑΜΑΡΙΩΤΙΣΣΑ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗΣ

Τηλ/Fax: 2551041307


Έδωσαν το όνομα της "Αξιόκερσας" μιας από τις τέσσερις θεότητες που λατρευόταν στο Ιερό των Μεγάλων Θεών στα Καβείρια Μυστήρια της Σαμοθράκης και ταυατίζονταν με την Περσεφόνη. Η αγάπη τους για το νησί και η κληρονομιά από τους προγόνους τους σε συνταγές και καλλιτεχνήματα, ώθησαν αυτές τις δυναμικές γυναίκες του νησιού το 2000, να δημιουργήσουν αυτόν τον Αγροτικό Γυναικείο Συναιτερισμό, οι οποίες με τη δύναμη της παράδοσης, τη γυναικεία ευαισθησία και την δημιουργικότητα, "φιλοτεχνούν" τις συνταγές των γιαγιάδων τους και των μανάδων τους με πολύ αγάπη, με πολύ μεράκι και ιδιαίτερη προσοχή στην υγιεινή, παράγοντας μοναδικά εδέσματα και γλυκά της Σαμοθράκης .

Φωτo: "Προϊόντα του Αξιόκερσα" Αντώνης Πασβάντης

Με έδρα την Καμαριώτισσα η "Αξιόκερσα" έχει βοηθήσει πολύ στη προβολή και την οικονομία του νησιού . Παρασκευάζει μια μεγάλη ποικιλία αγροτουριστικών προϊόντων - ζυμαρικά, τραχανό γλυκό και ξυνό, φλουμάρια (χυλοπίτες), ελιές , λάδι, γλυκά του κουταλιού, θεραπευτικά βότανα και διάφορα τσάι όπως μέντα, φλασκόνι, βάλσαμο, λικέρ, εργόχειρα και πολλά άλλα τα οποία είναι όλα χειροποίητα, με αγνά υλικά του νησιού , φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα. Στα γλυκά κουταλιού θα βρείτε και το παραδοσιακό πραούστι που είναι ένα ντόπιο φρούτο διασταύρωσης τζάνερου (κορόμηλου) και δαμάσκηνου.

Φωτο: "Πραούστι" Samothraki-Σκιά του Παραδείσου-facebook

Τα μπουκαλάκια των λικέρ είναι ζωγραφισμένα στο χέρι με όμορφα εμνευσμένα σχέδια και χρώματα.

Φωτο: "Μπουκάλια με λικέρ ζωγαφισμένα στο χέρι" Αντώνης Πασδάντης

                          Video: "Αγροτοτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Αξιόκερσα" Thrakinet TV Channel-youtube